正确答案:

题目：蛋白酶根据最近pH值分：（）和（）。

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[单选题]在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）

A、EPA，DHA

[单选题]核黄素、硫胺素、维生素K、维生素E分别为（）。