正确答案: A

按职能划分部门

题目：饭店的部门划分有以下几种方法，（）是一种运用广泛而且也是最基本的方法

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[单选题]旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是（）战略的核心。

集中化