正确答案: C

大豆及其油

题目：下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

赖氨酸

[单选题]维生素D的良好来源是（）。

海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

解析：维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源，蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

[单选题]铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）。

以上都是