[多选题]下列关于消费税纳税环节的说法，正确的有（）。

正确答案 ：AB

金店销售金银饰品在销售环节纳税

啤酒屋自制的啤酒在销售时纳税

解析：选项C，白酒在批发环节不征收消费税；选项D，珍珠饰品在零售环节不征收消费税；选项E，成品油税费改革后，纳税环节在生产环节（包括委托加工和进口环节）。

[多选题]根据现行税法，下列消费品的生产经营环节，既征收增值税又征收消费税的有（）。

正确答案 ：AD

卷烟的批发环节

高档手表的生产环节

解析：选项B，金银首饰在零售环节征收消费税，在生产环节只征收增值税，不征收消费税；选项C，珍珠饰品在零售环节征收增值税，不征收消费税；选项E，酒类产品批发环节征收增值税，不征收消费税。

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