[单选题]下列说法正确的是

正确答案 ：C

大豆中含淀粉很少

[单选题]菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度

正确答案 ：A

食品耐贮藏期限

[单选题]影响人类健康的因素分为四大类，下列哪项不属于这四大类

正确答案 ：C

生态因素

[单选题]下列产品目前不属于化妆品卫生监督范围的是

正确答案 ：C

漱口水

[单选题]细菌细胞壁的平均厚度为

正确答案 ：B

12～30nm

[单选题]形成病因假设的流行病学研究方法有

正确答案 ：A

抽样调查

[多选题]单纯随机抽样的特点是

正确答案 ：BCE

样本代表性较差

每个抽样单位有同等的机会被抽中

不适于抽样范围及工作量大的研究

[单选题]将肝外胆固醇转运到肝进行代谢的血浆脂蛋白是

正确答案 ：D

HDL

[单选题]筛检致癌物最广泛和最敏感的致突变试验是

正确答案 ：D

Ames试验

解析：在许多致突变试验方法中Ames法最为常用，其理论根据为体细胞突变是致癌作用的基础。根据Ames法试验结果，证实至少有80%的已知致癌物具有致突变作用，但也有不致突变的致癌物(如石棉纤维)和不致癌的致突变物。由于本法简便、灵敏，结果较为可靠，是目前最普遍使用的一种致癌物快速筛检法。

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点不正确的是

正确答案 ：C

有可检测的阈剂量

[单选题]特殊毒性不包括

正确答案 ：B

急性毒性

[多选题]哺乳动物长期致癌试验常用的结果分析指标有

正确答案 ：ABE

肿瘤发生率

肿瘤多发性

肿瘤潜伏期

[单选题]空气过滤除菌的原理是

正确答案 ：E

以上均是

[单选题]患者胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。其治法是（ ）

正确答案 ：B

消食导滞

[多选题]胃失和降可出现（ ）

正确答案 ：ABCDE

腹胀

便秘

纳呆

口臭

呃逆

查看原题 查看所有试题