[多选题]与降低血压有关的矿物质有( )。

正确答案 ：BCD

钾

钙

镁

[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

正确答案 ：ABCD

吸烟

饮酒

糖尿病

血脂异常

[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

正确答案 ：ABC

阿斯巴糖

木糖醇

甜叶菊苷

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。

正确答案 ：CDE

青少年

学龄儿童

老年人

[多选题]周围神经系统按照分布区可分为( )。

正确答案 ：DE

躯体神经

内脏神经

[多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）

正确答案 ：ABC

食物多样

限酒

限盐

解析：吸烟不是膳食行为，但是任何预防癌症的建议都不应忽视。食物久置冰箱将产生致癌物。

[多选题]有关消化道疾病的描述，正确的是

正确答案 ：BCDE

对比造影在胃癌诊断上是重要的

食管癌中以鳞癌多见

小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高

十二指肠球部溃疡较升段者多

解析：静脉曲张一般为门静脉高压的重要并发症，既可累及食管也可累及胃底及贲门区。

[多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有

正确答案 ：ABDE

砷

致病因

细菌总数

大肠菌群

解析：具体卫生标准中的规定。

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

正确答案 ：ABCDE

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

正确答案 ：ABD

潮热盗汗

口干

舌红少津

[多选题]泄泻的临床症状有（ ）

正确答案 ：ACE

排便次数增多

腹痛腹胀

大便粪质清稀

[多选题]月经后期的病因病机要点包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

肾虚精亏，冲任不足

阳虚无以温煦脏腑，气血生化乏源，冲任亏虚

气滞血凝，冲任不畅

血为寒凝，运行不畅

痰湿壅滞冲任，气血不畅

[单选题]甘温除热的代表方为（ ）

正确答案 ：E

补中益气汤

[单选题]阴虚发热的临床主要表现为（ ）

正确答案 ：B

骨蒸潮热，五心烦热

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