[单选题]在肝细胞中尿素合成的部位是（ ）

正确答案 ：C

胞液及线粒体

[单选题]关于转录的叙述下列哪一项是正确的（ ）

正确答案 ：B

转录需RNA聚合酶是一种酶促的核苷酸聚合过程

[单选题]生活质量评价应用的领域中不包括

正确答案 ：E

卫生资源状况

[单选题]患病率指标来自

正确答案 ：C

现况调查资料

[单选题]决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是

正确答案 ：A

传染期

解析：病人排出病原体的整个时期，称为传染期。传染期的流行病学意义在于它是决定传染病病人隔离期限的重要依据。

[单选题]对平均预期寿命影响最大的原始数据是

正确答案 ：B

婴儿死亡资料

[单选题]弱有机酸在胃肠道容易吸收的部位是

正确答案 ：A

胃

解析：本题为基本知识题，考查影响胃肠道吸收的因素。外源化学物在胃肠道吸收的机制主要是经简单扩散，在小肠中吸收可涉及其他机制。影响有机酸和有机碱吸收部位的主要因素是胃肠道的pH。由于胃内酸度较高(pH1～2)，有机酸以非离解状态存在，因此易于在胃吸收。正确答案是A。

[单选题]关于肿瘤抑制基因的叙述，错误的是

正确答案 ：C

正常细胞转化为肿瘤细胞必须有肿瘤抑制基因的改变

[单选题]医院常规膳食不包括

正确答案 ：C

低蛋白膳食

解析：医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食 物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素 及其主要食物组成，如低蛋白膳食。

[单选题]下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为

正确答案 ：D

贫血

解析：引发痛风急性关节炎发作的诱因包括高嘌呤 膳食、饮酒、疲劳、受凉、局部外伤、手术、感 染、利尿剂及其他药物等。

[单选题]下列观点描述正确的是

正确答案 ：D

术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

解析：创伤术后患者分为4个期：急性损伤期、转 折点期、代谢合成阶段和脂肪储存阶段，其中后 两阶段的患者处于合成代谢状态；对于危重患者 应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加 重肺、肝、肾的负担；Harris-Benedict对于正 常人体的能量消耗值的估计偏高；在应激状态下 ，给予高蛋白营养也不可能逆转蛋白质的分解代 谢。

[多选题]学龄前儿童生长发育的方法有( )。

正确答案 ：ABD

Z评分法

百分位法

中位数法

[多选题]下列属于公共营养特点的是（ ）

正确答案 ：ABCE

宏观性

多学科性

实践性

社会性

解析：主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。

[多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）

正确答案 ：ABDE

不应对人体产生任何健康危害

不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

不应降低食品本身的营养价值

不应掩盖食品腐败变质

[单选题]水体藻类污染的重要原因是

正确答案 ：D

大量含有氮、磷的污水进入水体

解析：大量含有氮、磷的污水进入水体，使藻类大量繁殖是水体藻类污染的重要原因。

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