正确答案: E

200g

题目：采集食品样品时，应采集样品的重量为（）

解析：采集食品中样应以200g为准。

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[单选题]鲜禽样品不用做的检验是（）

志贺菌

[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌，应用离心集菌法处理水样时，离心速度为（）

3000r/min

解析：离心速度太慢不能达到收集效果，离心速度过快细菌容易受损。