正确答案: C

C、临汾

题目：山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组成。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客人来到餐厅后，引位员首先应热情问候客人，确认客人（），然后引领客人到位。

B、预订

[单选题]酱香型的代表酒是（）酒。

B、茅台

[单选题]高档宴会在夏季举办时，将空调温度调至（）为佳。

20℃