正确答案: ABCD

饮食多样化 主食中包括一定量的粗粮、杂粮 每天饮用牛奶或食用奶制品 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡

题目：老年人的膳食应该是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

大豆异黄酮类

解析：大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）

全日膳食中含钠量小于500mg