[单选题]以下哪种微生物能够耐受121℃湿热20分钟（）.

正确答案 ：E

以上均不能

解析：通常在103.4kPa的压力下达121.3℃，维持15~20分钟，可杀灭所有菌芽胞和繁殖体。

[单选题]下列细菌中，鸟氨酸脱羧酶阴性的是（）.

正确答案 ：B

肺炎克雷伯菌

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