正确答案: A

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题目：儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）。

只能饮少许果酒

解析：D项不属于青少年的平衡膳食要求。

[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。

12mg/日

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出学龄前儿童锌RNI为12mg/日。

[单选题]孕期血清中下列哪种营养素不降低（）。

血脂及维生素E

解析：孕期除血脂及维生素E外，血浆中所有营养素均降低，包括葡萄糖、氨基酸、铁和维生素C、维生素B6、叶酸和生物素。

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

[单选题]长期缺乏维生素B2的小学生可能出现（）。

地图舌

解析：1.长期缺乏维生素B2的小学生可能出现地图舌。2.蔬菜、水果吃得太少的小学生可能出现牙龈出血。3.胡萝卜素摄入过多的小学生可能出现皮肤黄染。