• [单选题]鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
  • 正确答案 :B
  • 组胺

  • 解析:鱼类腐败变质引起食物中毒的主要物质是组胺。

  • [单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是()。
  • 正确答案 :A
  • 解析:1.甲基汞可通过血脑屏障、胎盘屏障和血睾屏障,造成胎儿的汞中毒。2.镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统。由于骨钙析出而发生骨质疏松和病理性骨折。

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