[单选题]NH3生成尿素通过（）

正确答案 ：C

鸟氨酸循环

[单选题]蛋白质生理价值大小主要取决于（）

正确答案 ：E

必需氨基酸数量、种类及比例

[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误（）

正确答案 ：B

脂肪可转变为蛋白质

[单选题]下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）

正确答案 ：C

亮氨酸

[单选题]肌酸的合成原料是（）

正确答案 ：B

精氨酸和甘氨酸

[单选题]下列氨基酸中能转化生成儿茶酚胺的是（）

正确答案 ：C

酪氨酸

解析：酪氨酸是合成儿茶酚胺类神经递质--多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素的前体物，神经细胞利用酪氨酸合成儿茶酚胺类，故选C。其他选项都不生成儿茶酚胺。

[单选题]属于必需氨基酸的是（）

正确答案 ：D

甲硫氨酸

解析：体内需要而不能自身合成、或合成量不能满足机体需要，必须由食物供应的氨基酸称为必需氨基酸。必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和缬氨酸。

[单选题]转氨酶的辅酶组分中含有（）

正确答案 ：A

吡哆醛（吡哆胺）

解析：各种转氨酶均以磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺为辅酶，它在反应过程中起传递氨基的作用。

[单选题]巨幼红细胞贫血患者，如用维生素（）

正确答案 ：C

N5-CH-FH4中的FH4

[单选题]肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是（）

正确答案 ：D

嘌呤核苷酸循环

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