正确答案: A

A、女服务员梳披肩发

题目：下列（）是服务员个人卫生制度所不允许的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]通过，经过杀毒的啤酒被称为（）。

D、熟啤

[多选题]中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）

发酵酒

蒸馏酒

配制酒

[单选题]“四号定位摆放”即用四个号码来表示某种原材料在仓库中的存放位置。这四个号码依次是（）。

库号、货架号、层号和位置号

[单选题]上菜应根据据客人的要求和进餐速度灵活掌握时机，冷菜吃到（）上热菜。

1/2

[单选题]饭店一般在期末需存量中加上保险储备量，通常是增加订购期内需要量的（）。

50%

[单选题]在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。

规范站姿

[单选题]就餐时，老年人一般希望（）、菜品质量优、环境卫生好和服务态度好。

菜肴价格低