[单选题]下列食物有毒的是？（）

正确答案 ：C

鲜黄花菜

[单选题]防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）

正确答案 ：B

B、二丁基羟基甲苯

[单选题]当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）

正确答案 ：A

柿子

[单选题]“尘饭涂羹”中的涂羹是说？（）

正确答案 ：A

用泥浆来作羹汤

[单选题]把占城稻推广到江浙和淮河流域种植的是：（）

正确答案 ：B

南宋政府

[单选题]合格奶粉不会出现的情况是：（）

正确答案 ：B

有结晶

[单选题]厨房消防给水系统包括（）和消火栓给水系统。

正确答案 ：A

自动喷淋灭火系统

[单选题]鲜活鳜鱼最佳的成熟方法是（）。

正确答案 ：B

清蒸

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