[单选题]典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）

正确答案 ：C

++---

[单选题]鲜禽样品不用做的检验是（）

正确答案 ：D

志贺菌

[单选题]食品细菌总数检样计数时应选择（）

正确答案 ：

[单选题]检验产气荚膜梭菌用（）

正确答案 ：E

SPS

[单选题]检验单增李斯特菌用（）

正确答案 ：D

LB

[单选题]凝胶过滤法主要用于蛋白或核酸分离，此法又称分子筛层析法，常用介质是（）

正确答案 ：C

葡聚糖

[单选题]PAGE通常采用的装置是（）

正确答案 ：B

垂直装置

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）

正确答案 ：C

3天始能处理样品

解析：一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后3天始能处理样品。

[单选题]微生物限度检查法针对的药物制剂是（）

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）

正确答案 ：B

催化聚合

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