[单选题]检验部门应由（）负责主管。

正确答案 ：B

总检验师

[单选题]畜禽屠宰后检验发现哪种疾病时不需要全尸化制或销毁（）

正确答案 ：D

局部寄生虫

[多选题]下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有（）

正确答案 ：ABDE

抗生素

农药残留

重金属

添加剂

[单选题]ISO9000族标准出自于（）

正确答案 ：A

ISO/TC176

[单选题]ISO9000正式发布于（）

正确答案 ：C

1987年

[多选题]由于影响质量的因素往往是多方面的，从大的方面来看，可以有（）、操作与工艺方法以及环境条件等方面的影响因素。

正确答案 ：ABCD

操作者

机器设备

检测工具

原材料

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