正确答案: B

婴儿

题目：出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为（）期

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学习资料的答案和解析：

[单选题]妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）

营养性贫血

[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）

一定时间内和较长时期

[单选题]下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）

汞

[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）

A.抗生素B.甲状腺素C.抗原D.抗体E.病毒

[单选题]儿童膳食中长期缺乏脂肪可导致（）

维生素D和维生素A缺乏

解析：脂肪是脂溶性维生素的载体，儿童膳食缺乏脂肪会导致脂溶性维生素的缺乏。