正确答案: BD

B、微生物只能利用发酵液中溶解氧 D、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

题目:在发酵中有关氧的利用正确的是()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]无机盐和微量元素在浓度()时对细胞生长和产物合成有促进作用
  • A、较低


  • 推荐下载科目: 食品安全学题库 矿物质题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品风味题库 食品中有害成分题库 食品生物技术题库 食品化学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号