正确答案: C

C、衰老的果实中。

题目：果胶物质是果蔬中重要的营养物质，果胶酸存在于（）

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[单选题]香蕉催热时，温、湿度是关键因素，适宜的温湿度是：（）

A、20-22℃90％

[单选题]桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（）

B、果肉褐变，异味，核桃开裂