正确答案: A

A、粽子

题目：（）是中国历史上的第一美食，是定形于3000年以上的文化积淀最厚重、最具艺术性的特型食品。

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[单选题]粤菜主要覆盖在（）

珠江流域

[单选题]“驴打滚”是（）的著名风味小吃。

北京

[单选题]餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方向，科学化的主要食品之一是（）

绿色食品

[单选题]21世纪餐饮业的主流是（）

集团化