正确答案: B

肌纤维的厚度增加

题目：系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。

解析：系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在肌纤维的厚度增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）。

4kcal

解析：1g淀粉在体内氧化能产生4kcal能量。

[单选题]三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。

糖类-蛋白质-脂肪

解析：胃的排空是指胃的内容物被排放到十二指肠的过程。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。胃对不同食物的排空速度是不同的，这与食物的物理状态和化学组成有关。流体食物比固体食物排空快，颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快。在3种主要食物成分中，糖类较蛋白质排空快，蛋白质又比脂肪排空快。

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

1kcal

[单选题]碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

4，9，4

解析：1g碳水化合物在体内时平均产生能量4kcal（16.81kJ），1g脂肪平均产能9kcal（37.56kJ），1g蛋白质平均产能4kcal（16.74kJ），所以碳水化合物、脂类和蛋白质产能系数分别为4、9、4。

[单选题]每克糖类可提供能量（）。

16.74kJ（4.0kcal）

[单选题]一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。

92%