正确答案: ABC

阿姆德瑞分子重排 海因斯分子重排 烯醇式分子重

题目：美拉德反应中出现的分子重排有（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]味蕾主要分布在舌头（）、上腭和喉咙周围。

A、表面B、内部C、根部D、尖部

[单选题]咖啡碱、茶碱、可可碱都是（）类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。

B、嘌呤