正确答案: A

A、原料成本+毛利

题目：菜肴价格的构成是（）、

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[单选题]不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）

C、菜点更新的快慢

[单选题]食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是（）

停止食用这种食物，发病人数大量增加