正确答案: D

固体粉末作乳化剂时，若水对它的润湿能力强，则形成O/W型乳化液

题目：关于乳化作用和乳化液，下面的阐述中正确的是（）。

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[单选题]胶体具有稳定性的原因是胶核表面带有（）电荷。

同种

[单选题]“类似物容易吸附类似物”的原则，一般极性吸附剂适宜于从（）中吸附极性物质。

非极性溶剂

[单选题]在一个密闭的容器中，有大小不同的两个水珠，长期放置后，会发生（）。

A.大水珠变大，小水珠变小；B.大水珠变大，小水珠变大；C.大水珠变小，小水珠变大；D.大水珠，小水珠均变小。

[单选题]溶胶有三个最基本的特性，下列哪点不在其中？（）

热力学稳定性

[单选题]高分子溶液和普通小分子非电解质溶液的主要区别是高分子溶液的（）。

粘度大，不能透过半透膜