正确答案: E

达到治愈肿瘤的目的

题目：以下哪一项不是营养支持的目的（）

解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）

经肠营养

解析：该患胃肠功能正常，选择经肠营养是经济和安全的。

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好（）

肠内营养

[单选题]胃肠外营养支持不适用于（）

可以经口进食的烧伤患者

[单选题]肝硬化患者烹调要求（）

有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食

解析：有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。

[单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）

膳食纤维

解析：膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。

[单选题]不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）

严格控制脂肪的摄入量

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

[单选题]肠内营养的并发症是（）

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外营养并发症，故选C。

[单选题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。