正确答案: A

正确

题目：生产焙烤型膨化食品的必备设备：蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]可见分光光度法来测定茶叶中游离氨基酸时，溶液的pH值应控制在（）左右。

8.0

[单选题]蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。

催化剂

[单选题]果汁的澄清方法中不包括下列（）项。

冷冻澄清法

[单选题]用pH计测定酱油的有效酸含量时，影响因素是（）。

测定时的环境温度

[单选题]食品是否有碘的定性鉴定，样品用NHO3消化后，可选用以下除（）以外的试剂。

亚硝酸钠结晶