正确答案: BC

B、皂化法 C、溶剂分层法

题目：在维生素A处理过程中所用的方法有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]用于单核细胞增生李斯特氏菌增菌的培养基有（）。

C、LB1

[多选题]以下培养基可以高压灭菌处理的有（）。

B、PALCAM培养基

C、B-P培养基

[多选题]按溶剂的状态不同，溶液可分为（）。

A、固态溶液

B、液态溶液

C、气态溶液

[多选题]记录分为（）两大类。

A、管理记录

B、技术记录

[多选题]乳中水分的三种存在状态分别是（）。

A、游离水

B、结合水

C、结晶水