[单选题]米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）

正确答案 ：D

B族维生素

[单选题]大豆豆皮中（）含量最高。

正确答案 ：C

食物纤维

解析：豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮。

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