正确答案:

题目:定义为在恒定温度下,食品的水分含量〔单位为()〕对其()形成的曲线。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

推荐下载科目: 发酵工程题库 软饮料工艺学题库 食品安全学题库 食品微生物学题库 矿物质题库 农产品加工工艺学题库 农产品贮运与加工题库 油脂化学题库 食品生物技术题库 畜产食品工艺学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号