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[单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()。
正确答案 :
D
色氨酸
解析:鱼类食品中,氨基酸组成中色氨酸含量较少。
[单选题]富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1()。
正确答案 :
D
大豆及其制品
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食物营养题库题库下载排行
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
2022食物营养题库模拟系统260
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。
食物营养题库2022考试题165
米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失()
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()
谷类主要提供的维生素为()。
食物营养题库2022试题答案公布(09.18)
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于
致龋齿性最强的食物是()。
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