正确答案: C

C、地域性

题目：菜点创新的（）要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现，设计、制作有自身地域突出特色的菜点品种。

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[单选题]相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。

C、120°～150°

[单选题]食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。

A、生理