正确答案:

题目：黄酮类化合物因分子中具有（）而显酸性。

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[多选题]下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）。

水

甲醇

丙酮

乙酸乙酯、丙酮的混合液

[多选题]可用于区分大黄素和蒽酮的反应是（）

醋酸镁反应

碱水反应

三氯化铁反应

对亚硝基二甲苯胺反应