正确答案:

题目：花色素因以（）形式存在，具有（）的通性，故水溶性（）。

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[单选题]有强烈蓝色荧光的香豆素类化合物是（）

7－OH香豆素

[多选题]生物碱碱性强弱与分子结构关系正确的是（）

氮原子上孤电子对P电子成分越多，碱性越强

酰胺状态下氮原子，碱性极弱

生物碱的立体结构有利于氮原子接受质子，则其碱性增强

[单选题]DDL反应呈阳性结果的是（）

樟柳碱