正确答案: C

省级质量技术监督部门

题目：国家质检总局授权（）组织开展本辖区食品生产许可证的受理、企业必备条件审查、产品质量检验和食品生产许可证发证工作。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对供应商的设计资格审查就是根据对供应商设计出来的样品进行试验，调查其设计控制工作，以判定供应商的（）。

能力和资格

[多选题]质量管理发展大致经过的阶段有（）。

质量检验阶段

统计质量控制阶段

全面质量管理阶段

[多选题]速冻食品相对于其它食品来讲，其优点表现于（）

优质卫生

营养合理

品质繁多

食用方便

[单选题]水产品加工企业GMP要求，为保证鸟类、害虫、昆虫等没有活动场所，灌木丛与车间的距离不能少于。（）

10m

[单选题]感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官性状。

食品开发