正确答案: B
索究型问题
题目:“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧()
解析:问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息,以便进一步沟通。一个问题如何问很重要。提问的方式有封闭型问题、开放型问题、倾向型问题、试探型问题、索究型问题和复合型问题。其中索究型问题是针对已经获得的开放型、封闭型问题的回答,进一步用“为什么……”来向回答者追索究竟和原因的问题,如“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是()
维生素
解析:考查烹饪加工对谷类食物营养素的影响。多数维生素遇碱分解失去活性。
[单选题]为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为()
谷类
[多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是()
钙磷比例适当
蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
睡觉前不应吃食糖
[单选题]某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘,腿脚沉重麻木并有蚁行感