正确答案: A

A、视觉

题目：客人和员工凭视觉或嗅觉等感受到的卫生质量标准的是（）标准。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的，经过培训合格的熟练工，其打扫房间的平均速度应达到：走客房（）分钟/间。

A、30～40

[单选题]客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、（）、敏捷的思维能力和讲究语言技巧。

B、丰富的饭店业务知识