正确答案: B

亚油酸

题目：目前比较肯定的必需脂肪酸是指（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]四格表资料检验中，出现下列哪种情况需进行校正（）。

1＜T＜5且n＞40

[单选题]我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（）。

0.5，0.15

[单选题]在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。

米饭及米粉

[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）。

K值

[单选题]制定调查计划时，下列哪项是不正确的（）。

调查指标是选定调查目的的依据

[单选题]为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用，研究者选择了两个神经管畸形高发县，一个县的孕妇从孕期开始服用叶酸，另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂，记录全部孕妇的胎儿出生情况，观察有无神经管畸形发生。该研究方法属（）。

实验性研究

[单选题]描述人口金字塔不正确的是（）。

人口金字塔的形状是长期以来人口出生、死亡、迁入、迁出而形成的，不能反映人口变动的历史痕迹

[单选题]某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温一般在38℃～40℃。