• [单选题]蛋清中的抗生物素酶能分解()
  • 正确答案 :C
  • C、生物素


  • [单选题]小麦中脂质含量最高的部位是()
  • 正确答案 :D
  • D、胚部


  • [单选题]皮肤毛囊角化症可能是哪种营养素缺乏()
  • 正确答案 :D
  • D、维生素A


  • [单选题]氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求()氢离子浓度低的罐头食品。
  • 正确答案 :A
  • A、高于B、等于C、低于D、大于等于


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