正确答案: ABCE

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

题目：HACCP系统控制指标可以分为

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[单选题]某一高层封闭式办公大楼，终日采用集中式空调系统，近日工作人员诉说呼吸道干燥、鼻塞、头痛、注意力不集中、易疲劳等，但下班后返回家中，上述症状自行消失。此病症最可能是

不良建筑综合征

解析：不良建筑综合征(SBS)是指某些建筑物内由于空气污染、空气交换率很低，以致在该建筑物内活动的人群产生了一系列自觉症状，而离开了该建筑物后，症状即可消退。主要症状表现为：眼、鼻、咽、喉部位有刺激感，头痛，易疲劳，呼吸困难，皮肤刺激，嗜睡，哮喘等非特异症状。而BRI专指特异性因素已经得到鉴定，具有一致的临床表现。这些特异的因素包括过敏原、感染原、特异的空气污染物和特定的环境条件。

[单选题]不符合公共浴池卫生要求的是

浴室内设公用脸巾、浴巾

解析：《公共浴池卫生标准》(GB9665-1996)规定浴池水应每日更换，且一天中还要补充新水2次，每次补充新水的量应不少于池水总量的20％。更衣室的气温以25℃为宜，浴室内温度以30～50℃为宜，桑拿浴室温度不应大于80℃。CO浓度不应大于0.15％，浴室内不设公用脸巾、浴巾等。

[多选题]危险度评价包括

危害认定

剂量－反应关系评价

接触评定

危险度特征分析