正确答案: C

蛋类

题目：蛋白质生物学价值最高的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了（）

汞

[单选题]下列属于人体必需微量元素的是（）

钴

解析：钙、镁、钾是常量元素，锰是可能必需微量元素，五个答案中只有钴属于人体必需的微量元素。

[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）

植酸

[单选题]关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）

摄入大量的动物性蛋白质