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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库
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营养与食品卫生题库
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[单选题]能量的RNI等于()
正确答案 :
A
EAR
[单选题]孕妇最常见的营养缺乏病是()
正确答案 :
B
营养性贫血
[单选题]大量研究表明,多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用,但不包括()
正确答案 :
E
促进某些矿物质的吸收
[单选题]锌的最好的食物来源是()
正确答案 :
A
贝壳类海产品
[单选题]以下对维生素E描述错误的是()
正确答案 :
C
构成机体组织的成分
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缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是()
我国规定哪种食品中不得检出AFB()
良好生产规范的英文缩写是()
菌落总数的食品卫生学意义是()
肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分解,下列关于控制成年
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下列组合中均具有降胆固醇作用的是()
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是()
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下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是()
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