正确答案: ABCE

血清铁蛋白浓度下降 血清铁下降 运铁蛋白饱和度下降 血红蛋白下降

题目：缺铁性贫血期（铁损耗第3阶段）出现的主要变化是（）

解析：主要表现为血清铁蛋白浓度下降、血清铁下降、运铁蛋白饱和度下降、血红蛋白下降。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肥胖治疗最根本的措施为（）

长期地控制能量摄入和增加能量消耗

解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶段肥胖基础治疗中缺一不可的两根支柱。

[单选题]储留氮是指（）

储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）

解析：考查储留氮的含义。

[单选题]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）

亚油酸

解析：亚油酸作为n-6系脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸等n-6系的长链不饱和脂肪酸。

[单选题]下列不属于维生素的是（）

牛磺酸

解析：考查维生素的种类和命名，牛磺酸为氨基酸。

[单选题]核黄素的辅酶活性形式是（）

FAD

[多选题]自由基的特点有（）

带有不配对电子

容易失去电子

活性高

不稳定

可与体内生物大分子作用

解析：自由基是带有不配对电子，所以不稳定，容易失去电子，表现为活性高，可与体内生物大分子作用。

[多选题]属于支链氨基酸的有（）

亮氨酸

异亮氨酸

缬氨酸