正确答案: C
C、23
题目:按照GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的规定,目前食品添加剂有()种。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]餐饮服务单位不应将卫生间设置在()。
B、食品处理区
[单选题]餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的()。
D、相关许可证和产品合格证明等文件
[单选题]下列哪些是食品原料易出现安全问题:()。
B、辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足
[多选题]从事接触直接入口食品工作的人员患有()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A、痢疾
B、伤寒
C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎