正确答案: B

先压榨后发酵

题目：生产白葡萄酒的工艺流程是（）。

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[单选题]下面哪一个系列产自澳大利亚？（）

杰卡斯系列

[单选题]“它的口感很干，有些辛辣，法国人不太喜欢；其实，它的酸度很细腻和优美，并不粗糙。”这是19世纪时期A.Julien对一种葡萄酒的描述，现在仍然适用。这种葡萄酒是？

德国雷司令（Riesling）

解析：德国雷司令。细腻且悠长，这是德国上好的雷司令葡萄酒的典型特征。

[单选题]一款名为Grange的葡萄酒产自于世界上最大的一家酒庄，这款葡萄酒也是该国最有名的葡萄酒之一。这个国家是：（）

澳大利亚

解析：澳大利亚。Grange葡萄酒是奔富酒庄的旗帜产品，这是一款用西拉酿成的葡萄酒，其中最古老的葡萄树是在19世纪的时候种植的。

[单选题]1889年，Pommery夫人在面对谣言，指责她的香槟酒公司经济困难的时候，作出了什么举动： （）

买了一幅名画拾穗者（Glaneuses）

解析：Pommery夫人花费了30万法郎收藏了JeanFrancoisMillet的拾穗者（Glaneuses）这幅画。在去世时，她将这幅画送给了卢浮宫博物馆。