正确答案:

题目：慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

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[单选题]大豆食品的营养特点是（）

蛋白质含量很高

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

[单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量为（）

90g

[单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE