正确答案: A

正确

题目：凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。

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[单选题]下列氧化还原滴定法中，不需另加指示剂就能进行滴定的是（）。

高锰酸钾法

[单选题]干热灭菌温度不能超过（）

180℃

[单选题]NaHCO3-Na2CO3组成的缓冲溶液能将pH值控制在（）

D、pH9.3～11.3

[单选题]糖果水分的测定一般采用（）

减压干燥法

[单选题]16g氢离子相当于（）摩尔氢离子。

16

[单选题]GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为（）g/kg。

0.15

[单选题]水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH（）。

4.0