正确答案: B

B、二年

题目：食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

D、任何单位或者个人

[单选题]企业应当每年检验“*”号项目（）以上（《审查细则》中另有规定除外）。

B、2次

[单选题]以下特征，不适合于大肠菌群的有（）

生长被胆盐抑制

[单选题]对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织（）。

年度检查

[多选题]对绿色食品种植企业进行年检时，监管员应重点检查企业（）。

农药使用情况

肥料使用情况

病虫草害防治情况

[单选题]在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放：（）

B、高于60℃或低于10℃的

[单选题]被抽检的餐饮服务提供者对检验结论有异议的，异议人有权自收到检验结果告知书之日起（）日内，向组织实施抽样检验的食品药品监管部门提出书面复检申请，逾期未提出申请的，视为放弃该项权利

A、10