正确答案: B

直线法

题目：我国饭店最常用的计提折扣的方法是( )的月折旧额与年折旧率都是不变的。

解析：直线法是对固定资产折旧的计提方法，在我国一般按照固定资产的原值和可使用的年限来平均计算。这种按固定资产使用年限平均计算每年应提取折旧额的方法，称为"年限平均法"(即"直线法")。其公式为：固定资产年折旧率=(1-预计净残值率)／规定的折旧年限，固定资产折旧的计提是按月计算的，每月应计提折旧额的计算公式为：固定资产月折旧额=固定资产原值×月折旧率=固定资产原值×年折旧率/12。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列关于最终可行性研究的说法正确的有( )。

是确定项目决定建设的最后依据

可作为下阶段工程设计的基础

是向政府申请建设执照和同有关部门与单位签订合同的依据

是向金融机构申请资金借贷的依据

解析：在对项目评价和决定编写研究结果报告时，才需要对拟建项目的一些重要问题提出倾向性的意见。

[多选题]旅游企业产品组合是由旅游企业产品的( )所决定的。

宽度

长度

深度

关联度

解析：饭店产品组合就是饭店经营的产品的组合方式，是由饭店产品的宽度、长度、深度和关联度所决定的。宽度是指饭店共有多少产品系列长度是指每个产品系列可以提供多少种不同规格的产品；深度是指每一规格的产品又能提供多少项服务内容；关联度则是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度。

[多选题]旅行社接待收入核算的审核内容有( )。

组团社名称

计划号码

旅游者人数

等级

抵离时间

[多选题]在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是(　)。

讲究礼仪

规模宏大

设施豪华

装饰讲究

[单选题]饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准称为( )。

服务水平